'Uncle ben's Rice' Vintage zylindrische Blechdose zur Aufbewahrung von Reis

'Uncle ben's Rice' Vintage zylindrische Blechdose zur Aufbewahrung von Reis

• Hersteller: Forrest Mars
• Herstellungsdatum: 1972 - 1983

Beschreibung
Runde zylindrische Vintage-Dose von Onkel Ben zum Aufbewahren und Aufbewahren von Reis. Ausgestattet mit einem separaten Deckel. Die Dekoration der Dose besteht aus der Hauptfarbe Orange mit goldfarbenen Details. Auf der Vorderseite ein Bild eines Reisfeldes mit dem Logo von 'Onkel Ben' in einem Kreis. Auf der anderen Seite der Dose ist ein Dampfschiff abgebildet.

Uncle Ben's ist ein Markenname für Parboiled-Reis und andere verwandte Lebensmittel. Die Marke wurde von Converted Rice Inc. eingeführt, die später von Mars, Inc. gekauft wurde. Das Unternehmen hat seinen Sitz in Houston, Texas.

Onkel Bens Reis wurde erstmals 1943 vermarktet und war von den 1950er bis 1990er Jahren der meistverkaufte Reis in den USA.

Zustand
Diese Blechdose befindet sich in einem guten Vintage-Zustand mit normalen Gebrauchsspuren und altersbedingten spuren von Verschleiß. Fotos sind Bestandteil der Beschreibung.

Größe

• Höhe: 18,5 cm.
• Durchmesser: 15 cm.

Uncle Ben’s ist ein früherer Lebensmittelhersteller und heute eine Marke der Mars Incorporated. Ursprünglich spezialisierte sich Uncle Ben’s auf Reis. Heute werden unter der Marke auch Soßen und Fertiggerichte verkauft.

n den 1910er-Jahren entwickelte der deutsch-britische Chemiker Erich Huzenlaub (1888–1964) ein Verfahren zum Parboiling. Der Geschäftsmann Gordon Harwell entwickelte 1943 mit dem Parboiling eine Methode zur Vorbehandlung von Reis, bei der sich Vitamine und Mineralstoffe im Inneren des Reiskorns ansammeln. Damit wird der Reis ernährungsphysiologisch wertvoller als nicht vorbehandelter geschälter weißer Reis. Zugleich wird durch das Parboiling die Neigung des gekochten Reises zum Kleben verringert.

Im gleichen Jahr wurde in Houston bei Converted Rice Inc., dem Vorgänger der Uncle Ben’s Inc., dieses Verfahren zum ersten Mal eingesetzt. In den ersten Jahren übernahm das Unternehmen ausschließlich die Versorgung der Armee. In den späten vierziger Jahren beschlossen der erste Direktor von Converted Rice Inc., Gordon Harwell, und Forrest E. Mars, Gründer der Mars Incorporated, den Reis allen amerikanischen Konsumenten anzubieten. Sie verwendeten dafür den Namen Uncle Ben’s, den Harwell schon seit den 1930er-Jahren nutzte. 1952, sechs Jahre nach Einführung, führte die Marke den Weltmarkt an. Die Marke expandierte bald auch nach Europa, 1960 erfolgte die Markteinführung in Deutschland, 1966 in Frankreich. Als Marketingzeichen diente seit 1946 der Kopf eines älteren afroamerikanischen Mannes mit weißen Haaren.

Im Zuge der Black-Lives-Matter-Bewegung in den USA gab das Unternehmen 2020 bekannt, die Marke ab 2021 in Ben’s Original umzubenennen und aus dem Logo den Kopf des älteren schwarzen Mannes zu entfernen.

Ursprünglich spezialisierte sich Uncle Ben’s auf Reis. In den 1980er-Jahren wurde der Reis in Kochbeutel abgefüllt. Seit den 1990er-Jahren werden auch Saucen angeboten. Seit 2001 gibt es den sogenannten „Express-Reis“, welcher innerhalb von zwei Minuten in der Mikrowelle verzehrfertig erhitzt werden kann. Seit einigen Jahren bietet Uncle Ben’s auch Fertiggerichte an.

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