Rechteckige Dose mit Klappdeckel von Verkade für "Honey Lebkuchen", dunkelgelb und bunt

Rechteckige Dose mit Klappdeckel von Verkade für "Honey Lebkuchen", dunkelgelb und bunt

• Hersteller: Kunde: fa. Verkade
• Herstellungsdatum: 1945 - 1960

Beschreibung
Rechteckige Dose mit abgerundeten Ecken und einem konvexen Scharnierdeckel mit Aufhängelaschen und dem Text "Honingontbijtkoek". Die Kanten des Deckels und der Schachtel sind gerollt. Die Dekoration dieser Dose auf Deckel, Vorder- und Rückseite besteht aus Bildern von stilisierten Blumengirlanden und dem stilisierten Blumenmuster der Kapuzinerkresse in Rot und Grün. Die gesamte Dose hat ein hellgelbes Wabenmuster.

Deckel: "HONINGONTBIJTKOEK". Unten: "Verkade / ZAANDAM" im Relief.

Zustand
Diese Dose für Honiglebkuchen befindet sich in einem guten Vintage Zustand mit Gebrauchsspuren und altersbedingten spuren von Verschleiß Fotos sind Bestandteil der Beschreibung.

Maße

• Höhe: 9,5cm.
• Länge: 28,5 cm.
• Breite: 10,5cm.

Verkade wurde am 2. Mai 1886 gegründet. Dann eröffnete Ericus Gerhardus Verkade seine Dampf-, Brot- und Zwiebackfabrik "De Ruyter" (der Fahrer). Der Name "De Ruyter" wurde mit einem Bogen vor der Vergangenheit gewählt; Die erste Mühle von West Zaandam trug diesen Namen. Die Produkte der ersten Stunde waren; Brot, Zwieback, Honig-Lebkuchen und Langetjes (Kekse), "De Ruyter" ist noch im Logo der Marke Verkade zu erkennen.

Tropaeolum majus (Kapuzinerkresse, indische Kresse oder Mönchskresse) ist eine blühende Pflanzenart aus der Familie der Tropaeolaceae, die ihren Ursprung in den Anden von Bolivien im Norden bis nach Kolumbien hat. Ein leicht zu ziehendes Jahrbuch mit scheibenförmigen Blättern und leuchtend orangefarbenen oder roten Blüten. Es ist kultivierten, wahrscheinlich hybriden Ursprungs. Es ist nicht eng mit der Gattung Kapuzinerkresse (einschließlich Brunnenkresse) verwandt.

Es ist eine schnell wachsende Pflanze mit nachlaufenden Stängeln, die auf 0,91 bis 1,83 m wachsen. Die Blätter sind groß, fast kreisförmig, 3 bis 15 Zentimeter (1,2 bis 5,9 Zoll) im Durchmesser, oben grün bis glasig grün, unten blasser; Sie sind peltiert, mit dem 5–30 cm langen Blattstiel nahe der Blattmitte, mit mehreren Adern, die zum glatt gerundeten oder leicht gelappten Rand ausstrahlen. Die Blüten haben einen Durchmesser von 2,5 bis 6 cm, fünf Blütenblätter, acht Staubblätter und einen 2,5 bis 3 cm langen Nektarsporn hinten; Sie variieren von gelb über orange bis rot, gerüscht und an der Basis der Blütenblätter oft dunkler. Die Frucht ist 2 cm breit, dreigeteilt, jedes Segment mit einem einzigen großen Samen von 1–1,5 cm Länge.

Alle seine Teile sind essbar. Die Blume wurde am häufigsten konsumiert, was eine besonders dekorative Salatzutat darstellt. Es hat einen leicht pfeffrigen Geschmack, der an Brunnenkresse erinnert, und wird auch zum Braten verwendet. Die Blüten enthalten ungefähr 130 mg Vitamin C pro 100 Gramm (3,5 Unzen), ungefähr die gleiche Menge, die in Petersilie enthalten ist. Darüber hinaus enthalten sie bis zu 45 mg Lutein pro 100 g. Dies ist die höchste Menge, die in einer essbaren Pflanze gefunden wird. Die unreifen Samenkapseln können geerntet und in Gewürzessig getropft werden, um ein Gewürz und eine Beilage herzustellen, die manchmal anstelle von Kapern verwendet werden.

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