Blechdose für Lebkuchen, 100 Jahre Königinnen der Niederlande

Blechdose für Lebkuchen, 100 Jahre Königinnen der Niederlande. 

• Hersteller: Elvee Ridderkerk Holland B.V.
• Herstellungsdatum: 2000​

Beschreibung
Längliche rechteckige Dose zur Aufbewahrung von Ontbijtkoek / Lebkuchen. Diese Dose ist mit einem Klappdeckel ausgestattet. Die Dekoration dieser Dose besteht aus einem beigen Hintergrund mit verschiedenen Schwarz-Weiß-Fotos von Königinnen der Niederlande in einem orangefarbenen Rahmen. Außerdem eine große Krone und Text in goldener Schrift: "100 Jahre Königinnen der Niederlande 1900 - 2000". Die kurzen Seiten zeigen die niederländische Flagge.

Bilder:

• Heirat von Juliana und Bernhard 1937
• Prinzessin Emma und Prinzessin Juliana
• Ehe Beatrix und Claus 1966
• Verlobung Wilhelmina und Hendrik 1900
• Geburt von Prinzessin Beatrix 1938
• Krönung Juliana 1948
• Unten markiert: Exklusiv für Elvee Ridderkerk Holland B.V.

Zustand
Diese Dose ist in gutem Zustand mit normalen Gebrauchsspuren und altersbedingten spuren von Verschleiß. Bilder sind Teil der Beschreibung.

Größe

• Höhe: 6,8 cm.
• Länge: 29,5 cm.
• Breite: 9,5 cm.

Ontbijtkoek
Ein Ontbijtkoek (wörtlich übersetzt Frühstückstorte) oder Peperkoek (Pfefferkuchen) ist ein niederländischer und flämischer Gewürzkuchen. Roggen ist die wichtigste Zutat, die den Kuchen hellbraun färbt. Es wird oft mit Nelken, Zimt, Ingwer, Succade und Muskat gewürzt. Einige Teile der Niederlande haben ein eigenes lokales Rezept, von dem das berühmteste Oudewijvenkoek (Kuchen für alte Frauen) ist, das hauptsächlich in den nördlichen Regionen gegessen wird und mit Anis gewürzt ist. Ontbijtkoek wird traditionell zum Frühstück mit einer dicken Schicht Butter serviert, als Ersatz für Brot. Aufgrund seines süßen Geschmacks wird es jedoch auch als Snack serviert. Es ist am besten am Tag nach dem Backen gegessen.

Ursprünglich als "Peperkoek" bezeichnet, wurde es aus Semmelbröseln und anderen Resten von Backwaren hergestellt, die auf einem Dachboden gelagert wurden. Diese Zutaten wurden in regelmäßigen Abständen gesammelt und gepresst, um die "Peperkoek" herzustellen, die mit schwarzem Pfeffer angereichert wurde, um das Alter des entstandenen dicken Brotes zu verbergen, daher der Name. Da Pfeffer historisch gesehen eines der wertvollsten Handelsprodukte der Niederländischen Ostindien-Kompanie war, wurde er in vielen niederländischen Lebensmitteln verwendet.

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